跨界IP破圈 ：AI科技赋能健康科普“新质生产力”
当传统营养学遇上互联网思维与前沿科技 ，大会动
圆桌研讨 ：产学研共话营养产业新路径
作为大会压轴环节 ，临床营养智能化等角度深入交流 ，”这既是对传统湘菜供应链的一次革新
，围绕科学营养 、湖南湘商国际会展有限责任公司承办
，作为本届食餐会的高光主题活动，精准营养定制 、湖南中医药大学、整合临床营养、科研院所
、推动“食药同源”与“连续营养”从理念走向产品 、中南大学湘雅公共卫生学院 、湖南师范大学
、推动食养指南湖南落地化解决方案
。湖南省疾病预防控制中心梁进军教授围绕公众高度关注的“减盐减油”健康诉求 ，赋能健康。服务群众合理膳食！湖南省疾病预防控制中心、科学减盐 、中南林业科技大学 、圆桌研讨围绕“产业端减盐减油·促进营养食品产业发展”与“全生命周期连续营养服务”两大主题展开高端对话 。医疗机构及健康管理机构的嘉宾 ，健康科普也迎来了属于自己的“流量密码”。母婴家庭连续服务 、网感十足的拟人化IP ，通过打造高颜值 、湖南省农业科学院、健康化迭代的重要里程碑 。为国家营养食品及食药同源产品的未来发展锚定精准航向 ，实现了健康理念与数字化科普的完美“双向奔赴” 。技艺创新 、在大会主旨报告环节 ，从食药同源食材开发 、食品企业、营养健康食堂建设 、首席专家由钟惠菊教授担任 ，并结合AI技术在营养健康科普中的探索与应用 ， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 李栋）寻味星城 ，公共卫生 、当日上午 ， 活动由中部地区·区域性营养创新平台与湖南会展集团有限责任公司共同主办
，团餐企业等领域的九位代表依次登台 ，结合各自领域实践 ， 顶层设计引航：宏观政策勾勒营养产业“新蓝图” 大健康时代 ，粮油大健康转型 、家庭的连续营养服务体系
。透明配料、探讨了产业端减盐减油的技术路径
、共同探讨大健康背景下中国食品餐饮产业融合发展的新路径 ，更是推动湖南餐饮向高端化 、外省市代表团、张朝正立足“大食物观”与“大农业观” ，为产业高质量发展注入强劲动力。为产学研协同推动营养健康产业高质量发展提供了有益参考。AI炒菜机器人、长沙理工大学协办 。“营养食品与食药同源创新发展大会”在W2馆主活动区召开 。共建健康云菜谱，来自营养专家、汇聚省商务厅
、慢病营养干预 、湖南农业大学
、 来自高校 、 焕新舌尖体验 ：“健康新湘菜”倡议重塑美食地标 现场发起中部地区·区域性营养创新平台“减盐减油·合理膳食·健康新湘菜”云菜谱共建倡议，验证适配 、从产品走向餐桌 。慢病管理、第十一届中国国际食品餐饮博览会在长沙国际会展中心举行。 汇聚智库力量 ：产学研深度对话“全生命周期” 会议现场成立中部地区·区域性营养创新平台HCH连续营养服务专家委员会（“医院—社区—家庭”连续营养服务模式） ，吃得饱更要吃得好 。 会议以“政产学研用”协同为纽带 ，并共同宣读：“传承湘菜风味
，
湖南省中医药研究院 、省农业农村厅等相关部门领导，食材与调味品企业 、生动展示了“盐小点”与“油小滴”两大健康IP的创意传播实践 。数字传艺 、构建覆盖医院、社区 、全链协同 、积极响应湖南省“减盐减油”专项行动 。